大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。腊肉发霉了还能吃吗?腊肉发霉是坏了吗?，腊肉发霉了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以肯定的说：只是表面长霉绝对可以吃！！！！ 四川农村人做的腊肉，冬天没有不长霉的，四川不同于其他地方，冬季潮湿多雾，腊肉长霉非常正常。

2、吃的时候取下来用水浸泡，用刀多刮几次，把霉斑刮掉就行了。

3、里面又没有长霉，致什么癌啊？？ 再说了，长霉的东西都不能吃吗？？一楼的，我问你，你吃过豆酱、豆瓣酱、甜面酱没有？你知道这些东西是如何做成的？首要条件就是先长霉！！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。