导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。中式饭团和日式饭团,中式饭团很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、[原料/调料] 糯米...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。中式饭团和日式饭团,中式饭团很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、[原料/调料] 糯米 2杯 油条 1根 萝卜干 1/3杯 虾皮 1大匙 肉松 3大匙 海苔鱼松 3大匙 蒜末 1/2大匙 小塑胶袋 3个 白纱布 1条 糖 1小匙 盐 1/2小匙 [制作流程] (1)糯米洗净后泡一个晚上,将水滤干,蒸5分钟后熄火备用。
2、 (2)将油条切成3段,起油锅爆香蒜末,放入萝卜干及虾皮,加调味料炒香后起锅备用。
3、 (3)在白纱布上放1个塑胶袋,取1碗糯米饭放在塑胶袋上压平成圆形,依序将1大匙肉松、1大匙海苔鱼松、1/3量的萝卜干虾皮及1段油条放在糯米饭上,再将两侧的饭提起向中间包紧,压捏成长椭圆形后,拿掉纱布及塑胶袋就可以了,依此份量可做3个饭团。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!