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中式饭团和日式饭团(中式饭团)

郝瑶震
导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。中式饭团和日式饭团,中式饭团很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、[原料/调料] 糯米...

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。中式饭团和日式饭团,中式饭团很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、[原料/调料] 糯米 2杯 油条 1根 萝卜干 1/3杯 虾皮 1大匙 肉松 3大匙 海苔鱼松 3大匙 蒜末 1/2大匙 小塑胶袋 3个 白纱布 1条 糖 1小匙 盐 1/2小匙 [制作流程] (1)糯米洗净后泡一个晚上,将水滤干,蒸5分钟后熄火备用。

2、 (2)将油条切成3段,起油锅爆香蒜末,放入萝卜干及虾皮,加调味料炒香后起锅备用。

3、 (3)在白纱布上放1个塑胶袋,取1碗糯米饭放在塑胶袋上压平成圆形,依序将1大匙肉松、1大匙海苔鱼松、1/3量的萝卜干虾皮及1段油条放在糯米饭上,再将两侧的饭提起向中间包紧,压捏成长椭圆形后,拿掉纱布及塑胶袋就可以了,依此份量可做3个饭团。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。