大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。家庭版自制饼干，家庭自制饼干做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、材料：黄油、白糖、鸡蛋2—3个、自发面粉、少许蛋糕发粉或小苏打、牛奶、盐、柠檬（挤汁）、去皮花生米。

2、 二、做法： 黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。

3、分次打入鸡蛋,充分搅拌。

4、再掺入加温后的（40度左右）牛奶和柠檬汁、面粉、蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。

5、三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。

6、 2、取圆形烤盒，内面涂油防粘，将调好的原料入内捺平。

7、 3、放入微波炉中，用中高火烤10分钟。

8、 4、微波炉开至烧烤功能，饼干翻面，烤3-5分钟，离火放凉。

9、 5、将烤好的饼干用手或工具分成小块即可。

10、 特色：香脆可口 小秘方：没黄油也可用色拉油，猪油替代。

11、 2、可将柠檬皮打碎加入其中，代替香精，饼干中有柠檬香味，更可口。

12、 3、可根据个人口味，将花生换成核桃、果酱或其它内馅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。