大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。面线紧底线松怎么调，面线很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面线就是超细面 细如线的面条 甚至面丝 也就是"线面" 是由面粉制 但不是米线 米线是米粉 是由白米成磨粉而制 米粉制作时还要经过风吹晒太阳 才会乾爽有香气 也不是冬粉 冬粉是由绿豆磨成粉而制 一样也要风乾晒太阳 虽然3种制作出来后 都是细长丝 但是原始材料 大不相同 面线有2种 一种红的 一种白的 红的是将白面线加入酱油与醋去加压制作 适合煮大肠面线 蚵仔面线 而白面线 就是纯面线 不加料 适合煮猪脚面线 口感跟吃一般面类似 但更为细致 白面线 也就是长寿细面 细细长长 取其长寿不绝之意 常捆成一捆一捆 成8字形 取"发"之意 也常常作为祭祀神明 与 作寿之用。

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