大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鱼蛋的功效与作用是什么，鱼蛋的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小时候就听长辈说吃鱼籽不聪明，长辈又是小时听长辈说的。
2、也许吃鱼籽不聪明是民间千百年的经验总结呢。
3、 再说现在水体污染是这样的严重，鱼肉就含有大量有毒物质，别说吃鱼头、鱼籽了。
4、 鱼头布满鱼的血管经络，鱼籽的周围包裹着输送养料的组织，就更多地接受了农药残留和有毒重金属污染物。
5、头部和鱼籽的有毒残留比鱼肉更超标不知几十百倍。
6、 鱼头、鱼籽里含有大量的汞等重金属有毒物质，老人食用多了就容易得老年痴呆症，小孩食用多了，不但不聪明，而且肝肾功能也受到摧残。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。