大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。油炸玉米的做法视频教程，油炸玉米粒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：玉米粒300克或者一瓶（超市有卖）。

2、 配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗50克），精盐少许。

3、 做法： 取出玉米粒，洗净待用（如在超市购买，开瓶后将玉米倒入漏勺将水滤尽）。

4、 2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。

5、将咸鸭蛋黄切碎待用。

6、 3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。

7、两分钟后，将玉米粒盛盘。

8、再将炒锅洗净，放入色拉油15克，然后下咸蛋黄、玉米粒，并放适量精盐，翻炒和匀，一分钟后起锅盛盘即可享用。

9、 特色：色泽金黄，酥脆香宜，蛋黄浓香与玉米脆香珠联璧合，别具一番风味。

10、是下酒的好菜，且老少皆宜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。