大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。红烧肥肠最正宗的做法视频肥肠烧什么好，红烧肥肠最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧肥肠 红烧肥肠 ≮美食原料≯ 熟猪肥肠500克，胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。
2、 ≮美食做法≯ 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。
3、 2、 炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
4、 ≮美食特色≯ 色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。
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