大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶，茶蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、实际上,煮蛋放茶叶是非常有损健康的饮食,可以用以下方法代替,煮出的蛋和茶蛋味道一样.我爸爸长期摸索的方法:鸡蛋洗净煮六成熟后,敲碎蛋皮,在水里放入老抽或酱油,让水的颜色变深就行,多少关系不大,五香粉适量,一手心左右,八角3或4个掰碎,一点点料酒,不放也可以,适量的盐,如果酱油放多了就少放些盐,宝宝吃太咸的食品并不好.煮熟后放置一段时间入味.这个方法用料比较少也比较常见,很好做的.。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。