大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。酸价的国家标准是多少，酸价很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、本标准适用于商品植物油脂酸价的测定。

2、 酸价指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。

3、 1　仪器和用具 1.1　滴定管； 1.2　锥形瓶：250ml; 1.3　试剂瓶; 1.4　容量瓶、移液管、称量瓶等； 1.5　天平：感量0.001g。

4、 2 试剂 2.1　0.1N氢氧化钾(或氢氧化钠)标准溶液； 2.2　中性乙醚-乙醇(2:1)混合溶剂：临用前用0.1N碱液滴定至中性。

5、 2.3　指示剂：1％酚酞乙醇溶液。

6、 3 操作方法 　称取均匀试样3～5g (W)注入锥形瓶中，加入混合溶剂50ml，摇动使试样溶解，再加三 滴酚酞指示剂，用0.1N碱液滴定至出现微红色在30s不消失，记下消耗的碱液毫升数(V)。

7、 4 结果计算 　 油脂酸价按下列公式计算： 酸价(mgKOH/g油) = V × N × 56.1/w 式中：V——滴定消耗的氢氧化钾溶液体积，ml; 　　　N——氢氧化钾溶液当量浓度； 　56.1——氢氧化钾的毫克当量； 　　　W——试样重量，g。

8、 　　双试验结果允许差不超过0.2mg KOH/g油，求其平均数，即为测定结果，测定结果取 小数点后第一位。

9、 　　注：①测定深色油的酸价，可减少试样用量，或适当增加混合溶剂的用量，以酚酞为 指示剂，终点变色明显。

10、 　　　　②测定蓖麻油的酸价时，只用中性乙醇不用混合溶剂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。