大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。肿瘤患者一日三餐食谱，手术后每天的营养食谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胃癌术后饮食 胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。

2、 在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时～48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。

3、如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。

4、第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。

5、第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。

6、第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。

7、若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。

8、待症状消失之后，病情好转，再开始进食。

9、 胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。

10、因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。

11、如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。

12、避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。

13、 烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。

14、患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。

15、由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。

16、另外，吃饭后不要急于下床活动，应平卧休息15-30分钟，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。

17、 胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。

18、有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。

19、在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。

20、这就使人们很难推断，在胃切除后所发生的骨质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。

21、但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。

22、胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。

23、动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。

24、一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含β－胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。

25、 含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。

26、某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。

27、水果类有橙子等。

28、 一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。

29、注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。

30、 纠正一下，术后两周内最好不要吃牛奶和豆浆，防止消化不良。

31、 十分谢谢yangzuli，说的很详细，另外问一下，有人推荐每天吃一粒善存，请问可以吗？ 可以吃，按正常需要量以内补充一些维生素和矿物质，不用不太多。

32、最好以食补为主。

33、 谢谢yangzuli，现在术后近2个月，请问可以吃海参吗。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。