大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。怎么煮肉好吃又简单窍门，怎么煮肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做水煮肉片，重庆特色菜，先烧好油（不要太烫）加入辣椒面、花椒面。

2、有呛人味道时铲起，把水烧开后把切好的肉片（尽量切薄一些）和青菜到入开水中，开锅5分钟加入盐和前面准备的油辣椒。

3、菜就做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。