大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鲜豆腐怎么做成臭豆腐好吃，鲜豆腐怎么做成臭豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.豆腐切成小块，放白布中间。

2、 2.把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。

3、 3.包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

4、 4.用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

5、 5.准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。

6、 6.把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

7、 7.拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。

8、煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，好香啊!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。