大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。莲藕怎么做好吃又简单，莲藕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、炝拌莲藕

2、做法：1，莲藕洗净，切成薄片圈状，烧一锅开水，水里放适量的盐和姜片，倒进莲藕片焯断生味，滤干水备用。再放些蒜泥，7，8粒枸杞在表面，吃辣味者，还可以放些干辣椒丝在上面。

3、2，锅烧热加少许油，等油烧开，把油淋在蒜泥辣椒丝上面，然后拌匀装盘即可食用。这道菜即好看又清爽可口，做法也简单快捷，值得推荐一下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。