大家好,小金来为大家解答以上的问题。银杏属于哪一类水果，银杏属于什么种类水果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、银杏结的果实不属于水果，属于坚果类。
2、 银杏属于坚果类食物，它又名白果，在多种多样的干果食品中，银杏的经济价值可以排进前三名，由此可见银杏的高价值。
3、它的主要用途是食用和入药，银杏的原产地是中国，目前全世界银杏总产量的90%以上都来自中国。
4、银杏可以说是浑身都是宝：银杏叶可以做茶饮入药，如银杏滴丸的作用，银杏果可以提取营养成分、入糕点等，银杏的成分可以防治高血压高血脂，健脑益智营养心脏。
5、自古民间就有“食白果、延天寿”的说法。
6、 【银杏果的营养价值】 白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
7、据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
8、 白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有 维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
9、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
10、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。
11、在德国和法国的科学影响很大。
12、除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
13、 【银杏果的功效与作用】 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
14、种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
15、 虽然具有如此高的营养价值，但白果的售价并不高，大家都可以承受。
16、白果有很好的健脑作用，经常食用可以增强记忆力，增强脑部供血，延缓大脑衰老，对于预防和治疗老年痴呆等症有较好的效果。
17、有句话说：人老脑先老。
18、就是说如果人的大脑功能衰退了，机体很快就会跟着衰老，白果延缓了大脑衰老，也就使人延年益寿了。
19、 从中医的角度看，银杏有润肺的功效，从而对治疗咳嗽和哮喘都有不错的效果。
20、白果不光可以单独食用，还可以做糕点或者入药。
21、白果绝大部分产自于我国，在宋朝时期，白果被定为给皇上的贡品，由此可见白果的价值之高。
22、 银杏全身都是宝贝，除了果实以外，银杏叶也有很多用途，比如用银杏叶做枕头的填充物，长期使用能有效的治疗失眠、中风等症。
23、此外，银杏叶还可以做成农药，对多种植物害虫有非常高的灭活率。
24、还可以做成兽药。
25、 白果虽然营养价值极高，但是毕竟还是多作为药物来使用，所以平时不要过量食用白果，可不能像吃花生瓜子那样吃白果，每天吃上几粒到十几粒就足够了。
26、而且要坚持吃，久而久之将使你的身体充满活力。
27、 【银杏果怎么吃】 1. 椒盐银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
28、 要即炒即吃、趁热食用。
29、热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。
30、招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
31、 2. 炉炸银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁 热去壳食用。
32、 3. 银杏粥： 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。
33、正常人食之健体。
34、宜家庭食用。
35、 做法： 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。
36、以粳米成糊糜状即可。
37、 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
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