大家好,小金来为大家解答以上的问题。桂花球紫龙香米，桂花球这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、桂花球大米是长安滦镇产的。

2、“桂花球米”，秦岭山下长安地区传统种植特有的一种大米。

3、长安区主要分布于：东大祥峪、子午王庄、王曲樊川、太乙王莽、杜曲韦兆等一带均有种植。

4、这种“桂花球米”颗粒如玉，透亮如珠，出饭如雪，香味扑鼻，筋道可口。

5、大米的挑选方法：第一、大米在我们挑选的时候，要先用自己的鼻子闻一闻，因为大米的味道是辨别大米好坏的一个关键点，如果我们闻到的大米味道清香自然，那么就是好大米，如果大米有异味的话，说明大米质量不好。

6、第二、大家可以抓一把大米，然后用手使劲的搓一搓，如果大米经过搓揉以后依旧是十分的润滑，那么说明大米的质量很好，如果搓揉以后大米粘手的话，说明大米质量有问题。

7、第三、我们选择大米也要看大米的硬度，如果大米的硬度很强强，那么说明大米的蛋白质含量十分高，而硬度很低的话说明这类大米是陈米，原理是水分低的米比水分高的米硬。

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