大家好,小阳来为大家解答以上的问题。棒棒鸡的做法视频，棒棒鸡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、棒棒鸡是四川特色菜肴。
2、属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
3、赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。
4、制作步骤洗净，用清水浸泡2个钟头2、放入电高压锅，加适量清水3、按下键煮4、等自然冷却，打开盛出5、加适量白糖或者冰糖即可我想吃棒棒鸡！。
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