大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。怎样做汉堡包宝的美食做法大全，怎样做汉堡包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料： (可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘) 高筋面粉２７０克 糖４３克 盐４克（大约４/５小勺） 干酵母５.５克（大约２小勺） 全蛋液４３克 鲜奶油３０克 牛奶２７克 牛奶香料４.５克（这个没有，就给加了2大勺奶粉） 汤种９２克 黄油２５克 芝麻 适量 (面包表面之用) 汉堡内馅: (按照喜好准备即可) 黄瓜,番茄,生菜,培根,沙拉酱 1.黄瓜洗净切片，番茄洗净切片,生菜洗净沥水 2.培根现吃现煎比较好吃。
2、沙拉酱按自己口味选择即可,也可以使用一些番茄酱 制作汤种： 另取25克高粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里。
3、用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠离火。
4、即成汤种,取92克使用即可 制作面包： 1.除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团。
5、再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段 （即可以拉出薄膜来。
6、手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑） 2. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成 (用手指蘸干面粉。
7、插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) (可以在锅里放热水。
8、或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里。
9、或者微波炉，或者烤箱) 3. 第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)。
10、滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 4.适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些 5.将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右 6.烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右 7.待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。