大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。燕饺图片，燕饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、燕饺其实是福州的东西。
2、而「燕」一字的由来,很有可能是来自福州的一道着名小吃叫「扁肉燕」有一段这样的故事：同利扁肉燕,人人吃不厌”是陈君方挂在嘴边的广告词。
3、此说在福州街头巷尾流传。
4、相传,早在明朝嘉靖年间,福建浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡。
5、于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,杆成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。
6、御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,连呼“大妙”,忙问是什么点心,那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。
7、而这种猪肉打成的皮,就叫做「燕皮」了。
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