大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。家庭点心最简单做法用面粉，家庭点心最简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：一大碗蒙牛牛奶400ml左右、蛋清二只、白砂糖二勺 1.先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、 2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了) 3. 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来 4.最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了. 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。