大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。耗油炒菜什么时候放盐最好，耗油炒菜什么时候放很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1
2、材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。
3、2
4、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。
5、3
6、糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。
7、4
8、蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。
9、5
10、取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
11、6
12、均匀的码上一层红枣。
13、7
14、达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）
15、8
16、重物压于其上，将糯米饭压瓷实。
17、9
18、待切糕放凉，倒扣下来。
19、10
20、用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。