大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。柠檬酒有什么功效和作用，柠檬酒的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、柠檬酒除了口感好还具有多种独特保健效果：
2、强化记忆力；
3、改善骨质疏松；
4、达到美容效果；
5、可防经济舱症；
6、料理美食。
7、希望可以帮到你，(*^__^*) 嘻嘻……
8、柠檬为柑桔的一种，其维他命c的含量，在水果中首居一指，柠檬含有多量的quen酸，这是在一七八四年试验成功的，从此之后，这种成分被用作清除剂、调味剂、洗涤剂、染布剂、或烧热剂，坏血病的治疗及作为其他药剂，应用范围非常之广。 柠檬若留在树上任其自然成熟，即消失其香及酸味，故必须在未成熟前，及时摘下催熟。对种植柠檬只要风土适宜，栽植技术良好，柠檬在一年间可结果三次；如能巧妙的配合结果，采摘催熟的技巧，便一年到头有新鲜的柠檬上市。加利福尼亚产的柠檬之所以不论冬夏在世界市场上保持鲜度，便是这种技术的成功。 柠檬酒制作时，柠檬须选用表皮新鲜的捏在手里有坚硬的感觉，把五个全部横切成一半，再把这十个半横切，从中取六个用果汁机绞汁，其余装入容器内，然后加三百公分的甘料，及一公升的烧酒（三十五度），密封后贮存约三星期，便成带有柠檬特有的新鲜芳香，和富于清凉酸味琥珀色的酒来。 柠檬酒久存固然无变坏之虞，但长期保存香味自然淡薄，变成无酸的甜酒，因此，如要品尝新鲜美味，最好在二至四个月内饮完，维他命c的效果仍然不变。 经常服用柠檬酒，除了可以获得维他命c的养分外，亦能帮助消化、促进健康、消除疲劳。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。