大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。何首乌跟什么泡酒最好，何首乌泡酒怎么泡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、何首乌含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。
2、现代研究生首乌对肝脏有较强毒性最好不要食用。只有经过炮制好的何首乌才能食用，并且应该在中药配方中食用，不要单独食用。不建议长期配制食用，因为长期大量服用何首乌对肝脏有较大损害，一般推荐每天口服10-15克。如果服用时间较长，应适时到医院做肝功能检查。一旦出现肠鸣、恶心等不良反应，应立即停用并及时就诊。
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