大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。巧克力表面发白了还能吃吗，巧克力表面发白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、表面发白，因为巧克力中含有可可脂。天热分解，天冷重新凝结造成的，不是质量问题，但影响口感

2、过了夏天的巧克力，不论什么牌子，这种现象普遍存在的，正常的赞同

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。