大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。猫耳朵怎样做，猫耳朵的做法零食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

面粉两份 鸡蛋两只

牛奶一袋 水

辅料

白糖适量 红糖适量

食用油适量

零食猫耳朵的做法步骤

1. 红糖，白糖，分别用热水稀释（不喜欢红糖味道的，也可以用可可粉的哦）

2. 稀释的糖水加鸡蛋，牛奶，少许油分别和成两份三光面（手光，盆光，面光）喜欢甜的可以多放点糖，室内温饧半个小时

3. 分别将饧好的面擀成薄片叠放在一起，再擀薄一点

4. 然后卷起来，粗细程度就是猫耳朵的大小，尾部若是不粘可以抹点水，切成一段一段，放到冰箱冷冻10分钟左右

5. 成型后，取出切片，越薄越好哦，冷冻是为了好切，切的时候不易变形

6. 切好后摊开放，避免粘连，锅里放油，开火

7. 待油烧至六成热，转小火，放入切好的面片，炸的过程中保持小火，用漏勺不断推动

8. 炸至变色就可以用漏勺控干油，出锅了

9. 呐，香香甜甜的猫耳朵就出锅了，喜欢咸辣口味的朋友也可以放盐，辣椒粉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。