大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。高脂肪食品的英文，高脂肪食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。脂肪可分为好脂肪和坏脂肪，好脂肪指的是不饱和脂肪，坏脂肪包括饱和脂肪和反式脂肪。好脂肪能降低胆固醇，有益健康。坏脂肪能提高胆固醇水平，增加心脏病和中风的风险，也可能会增加某些癌症的风险。

不饱和脂肪存在于多数植物油中，例如橄榄油、油菜籽油、山茶油。饱和脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。反式脂肪是植物油经过部份氢化处理过程中产生的，包括薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包、炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油等等。

不利健康的高脂肪食物:

1、奶油

奶油大部分都是脂肪，含量高达80%-85%，且主要以饱和脂肪酸为主，这明显是心脑血管不喜欢的东西。因此，经过加工后，奶油早已不是奶，也不属于健康奶制品范畴。

2、天然黄油

黄油是从奶油中产生的。20斤牛奶才能产出1斤黄油，且几乎全部是牛奶脂肪的浓缩品。黄油的能量约是牛奶的16倍，脂肪是牛奶的30倍。

3、肥牛和肥羊

肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方，属高脂肪肉品，脂肪含量可达30%以上。更重要的是，其中饱和脂肪含量很高，而且含有大量胆固醇。

4、烤鸭皮

每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。

5、牛腩

很多人认为牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上炖煮后口感很好，每次会吃很多。但事实上，牛腩的肉脂肪含量为29.3%，属于牛身上比较肥的肉。

有益健康的高脂肪食物:

1、鳄梨

不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质，可以保护心脑血管，降低血液中坏胆固醇含量。

2、橄榄油。

单不饱和脂肪酸的含量达到60%以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油。

3、杏仁

所有坚果的饱和脂肪酸含量都很低，其中杏仁的脂肪酸组成和和橄榄油类似，此外杏仁还富含膳食纤维、维生素B2和维生素E。

4、亚麻籽

亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。

5、深海肥鱼

三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼同样也富含欧米伽3脂肪酸，研究表明，多吃深海肥鱼有助保养关节，降低乳腺癌风险。　　

拓展资料

高热量含量的食物

1、黄油 　　热量：888/100g

2、奶油 　　热量：879大卡/100g

3、核桃 　　热量：654/100g

4、巧克力 　　热量：586 大卡/100g

5、薯片 　　热量：548大卡//100g

6、曲奇饼 　　热量：546 大卡/100g

7、全脂奶粉 　　热量：491大卡/100g 

8、酥糖 　　热量：444大卡/100g

9、方便面 　　热量：473大卡/100g

10、汉堡 　　热量：456大卡/100g

11、蛋糕 　　热量：347大卡//100g

12、热狗肠 　　热量：307 大卡/100g

参考资料 搜狗百科：高脂肪食品

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。