大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。象牌苏打水是碱性还是酸性，苏打水是碱性还是酸性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苏打是碳酸钠 溶液偏碱性

2、小苏打是碳酸氢钠 溶液呈现弱碱性

3、起发酵作用的酵母菌或者乳酸菌而不是碳酸钠或者碳酸氢钠，

4、之所以发面馒头、饼中要加碳酸钠就是要利用碱性去中和酵母菌

5、的酸性

6、看了这么多回答，感觉很多人初中化学没有学好就来回答，真是！

7、你如果不相信，最奸的办法，上药店买一袋果导片（酚酞）放到酒精中溶解后，用酚酞滴到苏打水中，必然是红色，也就是说ph值大于7，怎么可能是酸性？

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。