大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。猪大骨汤的功效与作用及禁忌，猪大骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪大骨汤材料莲藕，排骨，姜，（还可以加一些枸杞），盐 做法 1.排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。

2、 2.汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。

3、（如果水发挥发太多，可以补上一些水） 3.将藕洗净，滚刀切成块，加入锅中，和排骨一起炖至莲藕变耙软时，加入少许盐，（枸杞），再烧2-3分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。