大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。苜蓿肉的做法和吃法大全，苜蓿肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、木须肉/苜蓿肉的制作材料：

1、主料：猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜

2、辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油

3、耳泡发，去根，撕小朵；

4、黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

5、锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；

6、另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

7、加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。