大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。狗宝咸菜是啥东西，狗宝咸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：狗宝（其实就是桔梗） 配料：盐 味精 辣椒面 白芝麻（熟） 做法：1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会硬,不好吃)然后挑成细条,再泡12个小以解除异味捞出控干水分； 2.加入盐味精辣椒粉拌匀，拌好了,不过最好别马上吃,放1-2个小时以上再吃,味道更好吃之前别忘了撒些芝麻哦。

2、 提示: 控干水分滴时候千万不要弄的太干了,那样一来口感就不好了 要做到容器里没有水,但是桔梗表面是潮湿滴， 还有，买桔梗的时候一定要挑又大又白滴，那样的比较好吃!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。