大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。炸羊肉串的做法家常做法窍门视频，炸羊肉串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炸羊肉串主料：羊肉(瘦)350克
炸羊肉串辅料：鸡蛋100克,洋葱（白皮）50克,番茄50克,小麦面粉100克,芝麻25克
炸羊肉串调料：胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,孜然15克,花生油100克,盐3克
炸羊肉串的做法
1. 将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；
2. 西红柿切末；
3. 葱头切末；
4. 将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；
5. 取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；
6. 将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。