大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。红焖大虾怎么做最好吃又好看，红焖大虾怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1，将冻虾隔袋用水化冻

2、2，剪掉虾须，虾脚等零七八碎的东西，最好拿小刷子刷洗干净

3、3，剪开虾背硬壳，用牙签挑出沙线，放心，大虾的沙线粗且结实，很容易挑出来

4、4，将洗好的虾放入容器中，倒入蒜茸，料酒腌制半小时

5、5，葱切丝，姜切片

6、6，锅烧热，倒入适量油，油开，用漏勺捞出大虾过油

7、7，炸出虾油后，将虾捞出

8、8，锅中剩底油，烧热，倒入葱丝，姜片爆香

9、9，倒入大虾，少量酱油，糖（喜欢甜口的童鞋多放点），水，

10、10，水开，调盐，味素入味，小火收汁。哦了。 

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。