大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。萝卜炖鸭块的做法窍门，萝卜炖鸭块很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料： 鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。

2、 鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

3、 做法: 1.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

4、 2.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

5、 3.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

6、 4.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。