大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。漳州特产有哪些水仙花柚子茶，漳州特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、   漳州的农业很发达，漳州水果特产也很丰富，花果也很多。漳州的水果文明国内外，柚子、香蕉、龙眼、桔子等等，都是漳州盛产的水果。还有一些独具代表的漳州名优特产，八宝菊花茶、东美香脯糕、枕头饼、烫面油糕、双糕润、榜山豆皮和豆枝、石码肉粽、墨鱼干、马铺淮山、石码金丝烟、白芽奇兰茶等。

2、   榜山豆皮和豆枝，是闻名全国独具特色的绿色产品，其原料选用百分百纯优质黄豆，采用古老的传统工艺制作，营养价值高，颇受消费者的青睐。

3、   制作豆皮的方法：首先选好优质黄豆，炒到壳裂，弃壳留豆仁；豆仁须浸水7分钟，然而用清水洗净，再把豆仁捞起加水磨成浆，后用开水冲浆分离豆渣，用纱布过滤，把豆渣丢弃，用锅或鼎把豆浆煮沸，用风扇吹冷，锅或鼎面结成浆皮，用木条挑起，每捞10张豆皮再往锅或鼎加一次豆浆；捞起来的豆皮晾干后压平再包装，一般是10张豆皮包装成1包，也有百张豆皮包成一大包。在制作豆皮时特别要注意，捞豆仁加水至用开水冲浆，每斤豆皮需用水7斤，不能过多，也不能过少。

4、   制作豆枝的方法：选好黄豆，炒到壳裂，去壳留仁，用水洗净，浸水磨豆浆，用纱布过滤，丢弃豆渣，豆浆用大鼎煮沸，用手往鼎中捞起，成条状，放在竹杆上凉干，即成豆枝。

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