大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。腊八粥的配料表图片，腊八粥的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腊八粥的做法：含原料配料(图片)典故、用高压锅熬腊八粥的方法等 腊八粥一般有咸甜两种吃法。

2、咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠。

3、这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。

4、 材料：白糯米、桂圆、糖 ；配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类（绿豆、红豆等）。

5、 做法：糯米50克泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟 ，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。

6、2、加入煮好的配料再煮沸即可。

7、 腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。

8、糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

9、冬季气候干燥，寒风入骨。

10、肉粥既美味又御寒。

11、另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。

12、 另一做法为： 几种豆子，加上红枣、葡萄干、核桃仁就可以熬出一锅香甜可口腊八粥。

13、在腊八这一天，按中国人的习俗，家家户户都要熬腊八粥喝。

14、有些人也许会在超市里买些配好豆和米，直接在腊八那天熬粥了，其实这样的方法是不正确的，用来熬粥的豆子一般不好熟，所以米和豆子不应该一起下锅。

15、 在这里推荐用高压锅熬腊八粥的方法。

16、用这种方法不用将豆子提前一天泡制。

17、先来看看用来熬粥的原料有哪些，“腊八粥”的主要原料为谷类，配料是豆类。

18、原料有糯米、大米、紫米、红枣、花生、核桃、葡萄干、栗子、红豆、芝麻等。

19、 相传这腊八粥的丰富材料、还有一个典故，说的是一位穷书生要进京赶考，为了筹备粮食，临走之前，他挨家挨户乞讨，因为各家给的粮食不一样，所以他收集来的有各种各样的米和豆。

20、书生把这些乞讨来的粮食熬粥喝，觉得味道很不错，于是也就有了腊八粥的由来。

21、 因为豆子不好熟，所以先做豆子。

22、把豆子洗净，直接放到锅里。

23、使高压锅熬腊八粥，先煮豆，把这些豆豆洗干净后，要直接下锅，然后点火。

24、等到开锅以后，我们把火关小，把高压锅阀盖好，闷15分钟再关火。

25、这样做的目的是让豆子借助锅里的压力闷一下。

26、等到高压锅中的气散尽，在开阀，这时豆子就容易开花了。

27、 接下来我们再把准备好的米还有红枣、栗子放进锅里一起熬，使用高压锅熬腊八粥值得注意的是，不能放小米。

28、要放小米的话，就不能盖高压锅的盖子，以免堵阀。

29、 经过20分钟的熬制，腊八粥就做好了。

30、在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。