大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。螃蟹怎么做好吃又简单方便，螃蟹怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、姜葱炒蟹的制作材料：主料：蟹500克,面粉5大汤匙,蒜头3粒(拍碎),葱2条(切段),姜4片(切茸),酱油1汤匙,生粉,香油,醋,米酒各适量。 教您姜葱炒蟹怎么做，如何做姜葱炒蟹才好吃

2、①将蟹剖好洗净切块备用。

3、②将醋、酱油、生粉调匀备用。

4、③烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，滴入米酒，加入葱段，淋上香油即可。

5、酒店制作时，要将蟹块抓干粉过油，家庭就不必了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。