大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。雪莲果的吃法和功效，雪莲果的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雪莲果的吃法有： 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； 3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

2、 4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

3、 或：雪莲果一个 奇异果一个 草莓适量 沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱） 　　1． 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。

4、 　　2． 奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。

5、 　　3． 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可 　　除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。

6、 　　建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦！ 　　雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒 　　其实这个菜是从某本美食书上看的，很特别的一个名字，叫——女士小炒。

7、材料就是土豆地瓜加红萝卜切小块切了勾个酸甜的芡。

8、这个菜味道如何我不知道。

9、至于好不好吃就更别说了。

10、不过我还真有了恶搞得尝试。

11、就是把地瓜换雪莲果。

12、和红萝卜土豆一起做。

13、我这个菜是做给粉条医生吃的。

14、就算不好吃，万事也有他挺着。

15、哈哈。

16、所以我特此改名——男士小炒~~ 　　材料：雪莲果 红萝卜 土豆 橙汁250ml 白醋适量 砂糖10g 油 玉米淀粉 　　1． 雪莲果 红萝卜 土豆洗干净去皮切小块备用 雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。

17、 　　2． 所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

18、 　　3． 橙汁 白醋 砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。