导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。豆浆机做芝麻糊的做法,芝麻糊的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 黑芝...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。豆浆机做芝麻糊的做法,芝麻糊的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 黑芝麻(用量根据个人情况来定) 2、白芝麻(黑芝麻的1/4) 3、糯米粉(1和2混合后的3分之1) 4、冰糖(依个人口味适当填加) 做法 1。
2、将黑芝麻与白芝麻混合放入锅中,小火不停翻炒,白芝麻颜色变黄,同时有滋滋的暴炸声即为炒熟(时间大概3-5分钟即可)。
3、 2。
4、炒好的芝麻摊平,放凉待用。
5、 3。
6、将芝麻放入搅拌机中打成粉末,(如没有搅拌机也可放在密封袋里捣碎) 4。
7、磨好的芝麻过筛(个人觉得过筛后口感更细腻) 5。
8、在糯米粉中加入少量的水,使其溶解(注:不要用热水,否则会拿糯米粉成团)。
9、 6。
10、筛过的芝麻粉末放入锅中,加入适量的水和冰糖,小火煮同时一点点加入5,其间要不停的搅拌。
11、 7。
12、等到开锅,略见粘稠即可。
13、 小贴士 如果想吃冰的芝麻糊,放到容器中放入冰箱内就可以了。
14、千万不要加冰块,这样会改变口感。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!