大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。营养素参考值什么意思，营养素参考值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values）： 简称“营养素参考值”，缩写为NRV，是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

2、 营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。

3、 比如：中国营养协会给出的每天人体所需摄入热量的参考值为8400KJ，即2000kcal，而某种饼干食品的实测热量值为1823KJ，那么饼干的标签上需要注明热量的NRV值为： 1823/8400*100%=22%。

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