【dumpling是什么意思】“Dumpling” 是一个英文单词，通常指一种由面团包裹各种馅料制成的食品。它在不同文化中有不同的名称和做法，例如中国的饺子、日本的饺子（Gyoza）、意大利的馄饨（Ravioli）等。虽然形式和口味各异，但它们的基本结构相似，都是将馅料包裹在面皮中，然后通过煮、蒸或煎的方式烹饪。
以下是关于 “dumpling” 的简要介绍和常见类型对比：
表格：常见 dumpling 类型及特点
| 国家/地区 | 名称 | 面皮材料 | 常见馅料 | 烹饪方式 | 特点说明 |
| 中国 | 饺子 | 面粉+水 | 肉、蔬菜、虾 | 煮、蒸、煎 | 皮薄馅大，种类丰富 |
| 日本 | ギョーザ (Gyoza) | 面粉+水 | 牛肉、猪肉、白菜 | 煎、煮 | 皮较厚，边缘焦脆 |
| 意大利 | ラビオリ (Ravioli) | 面粉+蛋 | 奶酪、菠菜、肉 | 煮、烤 | 多为方形，常配酱汁 |
| 波兰 | 烤饺子 (Pierogi) | 面粉+鸡蛋 | 土豆、奶酪、肉类 | 煮、煎 | 甜咸皆有，是传统节日食品 |
| 美国 | Dumpling | 面粉+牛奶 | 肉末、蔬菜 | 煮、炸 | 通常作为主食或配菜 |
结语：
“Dumpling” 是一种广受欢迎的食物，不同国家和地区都有自己的特色版本。无论你是在中餐馆吃到饺子，还是在意大利餐厅品尝到 Ravioli，它们都属于 “dumpling” 这个大家庭。了解这些差异不仅有助于饮食体验，也能增加对多元文化的理解。