1、用料：秧草、冬笋、桂鱼、生姜适量、菜籽油、料酒适量、盐、糖。
2、桂鱼在菜场宰杀，回家洗净，鱼身斜刀。
3、冬笋前期处理，开水煮钟去除涩味。
4、秧草洗净。
5、锅内菜籽油练热，下姜片，煎鱼两面，加料酒去腥后加高汤，大火烧开，冬笋下锅转中火煮钟。
6、煮至汤汁金黄，加盐、糖调好口味，加秧草煮开即可起锅。
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问秧草怎么做好吃
答
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