【属于脂溶性维生素的有】在人体所需的多种维生素中，根据其溶解性质可分为水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素是指能够溶于脂肪、不溶于水的一类维生素，它们可以在体内储存，主要储存在肝脏和脂肪组织中。了解哪些维生素属于脂溶性，有助于我们更好地进行营养摄入与健康管理。
以下是对脂溶性维生素的总结：
一、脂溶性维生素的种类
目前公认的脂溶性维生素主要包括以下四种：
1. 维生素A（视黄醇）
2. 维生素D（钙化醇）
3. 维生素E（生育酚）
4. 维生素K（凝血维生素）
这些维生素的特点是需要脂肪作为载体才能被吸收，并且在体内可以长期储存，因此过量摄入可能带来一定的健康风险。
二、脂溶性维生素的功能简述
| 维生素 | 功能说明 |
| 维生素A | 维持视力、皮肤健康、免疫功能 |
| 维生素D | 促进钙吸收、维持骨骼健康 |
| 维生素E | 抗氧化作用，保护细胞免受自由基损伤 |
| 维生素K | 参与血液凝固和骨骼代谢 |
三、常见食物来源
| 维生素 | 常见食物来源 |
| 维生素A | 胡萝卜、肝脏、绿叶蔬菜 |
| 维生素D | 鱼肝油、蛋黄、晒太阳后皮肤合成 |
| 维生素E | 植物油、坚果、绿叶蔬菜 |
| 维生素K | 绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏 |
四、注意事项
由于脂溶性维生素可在体内蓄积，长期大量摄入可能导致中毒现象。因此，在补充时应遵循医生或营养师的建议，避免过量。
综上所述，属于脂溶性维生素的有：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。了解这些维生素的特性及其在人体中的作用，有助于我们在日常饮食中做出更科学的选择。